Куплено [Кондитерка] Все про зефир (@pryaniki_capkeiki)

Информация о покупке
Тип покупки: Складчина
Цена: 1100 РУБ
Участников: 0 из 20
Организатор: Pixar Pixar
Статус: Набор участников
Взнос: 57.2 РУБ
0%
Основной список
Резервный список

Pixar

Администрация
Регистрация
14 Фев 2019
Сообщения
410
Реакции
12
Баллы
18
[Кондитерка] Все про зефир (@pryaniki_capkeiki)

Какие уроки входят в курс?

Работа с кондитерским мешком (раскрываем секреты обворожительных рюш)
Как проверить агар-агар (80% неудач именно из-за него)
Идеальное яблочное пюре.
Яблочный зефир
Малиновый зефир. БЕЗ пектина, БЕЗ уваривания
Зефир РУЧНЫМ миксером
Зефирная РОЗА
Неприлично вкусные ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ
Рецептура 30 вкусов ЗЕФИРА
Инвертный сироп (варим сами)
Адреса и ссылки на все нужные магазины и ресурсы!!!

Что вам даст курс

  • Вы научитесь понимать технологический процесс и сами определять ошибки в приготовлении зефира
  • Постановка техники в работе с кондитерским мешком
  • Умение варить сироп для зефира без термометра
В печатных материалах так же прописываем все нюансы, секреты и секретики.
https://www.instagram.com/p/BrURZuonpgM/